Ghi order và thu tiền tại nhà hàng phục vụ nhanh như thế nào?

Đối với nhà hàng phục vụ nhanh, thu ngân thực hiện ghi món, tính và thu tiền khách hàng ăn uống tại nhà hàng ngay khi khách gọi món.

Hướng dẫn các bước thực hiện:

• Ghi order
• Tính và thu tiền tại quầy
• Ghi order yêu cầu giao hàng
• Thu tiền order giao hàng

Xem phim hướng dẫn tại đây

Tải phim hướng dẫn tại đây (Xem hướng dẫn tải phim)

---

❖ Ghi order

1. Tại màn hình bất kỳ chạm vào biểu tượng hoặc nhấn nút   rồi chọn .
2. Chạm vào ảnh món ăn để thêm món. Số lần chạm tương ứng với số suất khách gọi. Nếu khách gọi nhiều suất thì có thể chạm vào ô SL (Số lượng) để nhập nhanh.

3. Chạm biểu tượng  và tích chọn Ngồi tại bàn hoặc Gói mang về.

Lưu ý:

• Có thể tìm nhanh món khách gọi bằng cách gõ những ký tự đầu của các từ trong tên món. Ví dụ: Để tìm món "Mỳ udon bò" thì chỉ cần gõ mub, để tìm món "Ếch xào măng" thì chỉ cần gõ exm,...

❖ Tính và thu tiền tại quầy

1. Nhấn biểu tượng  để chọn khuyến mại khách được hưởng theo các chương trình khuyến mại nhà hàng đã thiết lập.
2. Tích chọn hoặc nhập thông tin thuế GTGT/phí dịch vụ theo thiết lập của nhà hàng tại phần Thiết lập hệ thống\Thiết lập chung tab Mua hàng/bán hàng.
3. Trường hợp khách hàng có thẻ voucher, thao tác thanh toán bằng Voucher tham khảo tại đây.
4. Trên màn hình ghi order, chạm vào biểu tượng .

5. Nhấn In & Đóng để in hóa đơn cho khách.

Lưu ý:

• Khi nhấn Đóng hoặc In & Đóng thì phần mềm sẽ tự động in danh sách món cần chế biến ra máy in hoặc hiển thị danh sách đó trên màn hình máy tính bảng của bộ phận bếp/bar tùy theo thiết bị nhà hàng triển khai cho bộ phận bếp/bar là máy in hay máy tính bảng

❖ Ghi order yêu cầu giao hàng

1. Chạm vào biểu tượng  và chọn Giao hàng tận nơi.

2. Khai báo thông tin giao hàng.

• Trường hợp khách yêu cầu giao hàng ngay: Nhấn biểu tượng để gửi order cho bếp/bar chế biến đồng thời in hóa đơn cho nhân viên giao hàng.
  
• Trường hợp chưa đến giờ giao hàng cho khách: 
  • Nhấn Lưu nháp để lưu order.
  • Gần đến giờ giao hàng, vào Sổ giao hàng, trên danh sách order Chờ giao hàng, nhấn biểu tượng tại order cần giao hàng để gửi danh sách món cần chế biến cho bếp/bar đồng thời in hóa đơn cho nhân viên giao hàng.
    

❖ Thu tiền order giao hàng

1. Vào Sổ giao hàng, chọn màn hình Đang giao hàng.
2. Trên order khách đã trả tiền, tích chọn tại cột Thu tiền.

Lưu ý:

•  Trường hợp khách hủy order giao hàng, tùy theo order đó đang ở trạng thái Chờ giao hàng hay Đang giao hàng mà vào màn hình danh sách tương ứng, sau đó chạm vào biểu tượng ở cuối dòng thông tin order cần hủy.