I. Web & PC - Bán hàng 1. Quản lý nhà hàng muốn áp dụng chung được nhiều sở thích phục vụ cho các món để giảm thời gian thiết lập thực đơn Chi tiết thay đổi: Hiện tại phần mềm chỉ chọn được 1 sở thích phục vụ để áp dụng cho món, quản lý nhà hàng mất nhiều thời gian để thiết lập cho các món có cùng sở thích phục vụ. Vì vậy, kể từ R69, phần mềm CUKCUK bổ sung tính năng cho phép khi thiết lập sở thích phục vụ cho món, có thể áp dụng chung được nhiều sở thích phục vụ cho các món để giảm thời gian thiết lập thực đơn. Các bước thực hiện:
Quản lý nhà hàng có thể thiết lập nhanh bằng 2 cách sau: Cách 1: Thiết lập nhanh từ danh mục Sở thích phục vụ Bước 1: Trên trang quản lý, vào Danh mục\Sở thích phục vụ chọn Áp dụng cho nhiều STPV
Bước 2: Chọn các sở thích phục vụ muốn áp dụng, chọn món muốn áp dụng đưa vào danh sách xem trước các món sẽ áp dụng, ấn Đồng ý để thực hiện thiết lập
Bước 3: Kết quả tất cả các sở thích phục vụ của nhóm đều được áp dụng cho các món đã chọn Ví dụ: Chọn 4 sở thích phục vụ ICE 100%,ICE 70%,ICE 50%,ICE 30%, NO ICEáp dụng cho mónmatcha iblendkết quả toàn bộ 4 sở thích phục vụ ICE 100%,ICE 70%,ICE 50%,ICE 30%, NO ICEđều được áp dụng cho mónmatcha iblend
Cách 2: Thiết lập nhanh từ danh mục Nhóm sở thích phục vụ Bước 1: Trên trang quản lý, vào Danh mục\Sở thích phục vụ tìm Nhóm sở thích phục vụ và chọn Áp dụng cho món
Bước 2: Chọn các món muốn áp dụng, đưa vào danh sách xem trước các món sẽ áp dụng, ấn Đồng ý để thực hiện thiết lập
Bước 3: Kết quả tất cả các sở thích phục vụ của nhóm đều được áp dụng cho các món đã chọn
Ví dụ: nhóm sở thích phục vụ ICE có 4 sở thích phục vụ: ICE 100%,ICE 70%,ICE 50%,ICE 30%, NO ICE
Áp dụng nhóm sở thích phục vụ ICE cho món matcha iblendkết quả toàn bộ 4 sở thích phục vụ ICE 100%,ICE 70%,ICE 50%,ICE 30%, NO ICEđều được áp dụng cho mónmatcha iblend
2. Cải tiến cách thức hiển thị thông tin trên mẫu phiếu chế biến để nhân viên chế biến dễ theo dõi hơn Chi tiết thay đổi: Hiện tại trên phiếu in chế biến gửi bếp không phân tách ghi chú món và sở thích phục vụ, khó phân biệt loại hình phục vụ của order, thứ tự các món hiện tại khó theo dõi. Vì vậy, kể từ R69, phần mềm CUKCUK cải tiến cách thức hiển thị thông tin trên mẫu phiếu chế biến để nhân viên chế biến dễ theo dõi hơn. Các bước thực hiện: Phần mềm thay đổi các cách thức hiển thị sau: 2.1. Phân tách rõ ràng ghi chú món và sở thích phục vụ. Tất cả ghi chú và sở thích phục vụ hiển thị riêng biệt thành từng dòng, sở thích phục vụ có giá sẽ hiển thị thêm giá tiền.
2.2. Hiển thị biểu tượng cho order Mang về, Giao hàng để phân biệt nhanh các hình thức order Bước 1: Trên thiết bị bán hàng PC/POS, vào Thiết lập\Máy in và mẫu in cho Bếp/Bar, chọn Bếp và thực hiện Tùy chỉnh mẫu in. Tích chọn Hiển thị biểu tượng phân biệt loại hình phục vụ
Bước 2: Lập order Mang về hoặc Giao hàng. Gửi bếp, trên phiếu chế biến sẽ hiển thị thêm biểu tượng Mang về hoặc Giao hàng. Order Tại bàn sẽ không có biểu tượng
2.3. Sắp xếp các món cùng lượt nhưng không cùng bếp đứng gần nhau và ở dưới cùng của phiếu Tất cả các món cùng lượt nhưng chế biến tại bếp khác sẽ hiển thị ở phía dưới cùng trên phiếu chế biến
2.4. Sắp xếp các món theo thứ tự món, nhóm thực đơn và tên món Trên phiếu chế biến sẽ sắp xếp theo quy tắc: Đồ uống đóng chai-->Đồ uống pha chế-->Món loại khác-->Khai vị--> Combo -->Món chính--> Món không có thứ tự-->Món trạng miệng
Order có nhiều món thuộc 1 nhóm (Ví dụ thuộc Món chính) thì sẽ sắp xếp các món trong nhóm theo nhóm thực đơn, trong các món cùng nhóm thực đơn sẽ sắp xếp theo tên món hoặc mã món nếu có.
3. Quản lý nhà hàng muốn có thiết lập yêu cầu quản lý xác nhận khi tính tiền riêng không phụ thuộc vào thiết lập yêu cầu xác nhận khi giảm số lượng món Chi tiết thay đổi: Phần mềm hiện tại khi thiết lập Yêu cầu xác nhận của quản lý khi thay đổi kết quả tính tiền (giảm số lượng món) thì mỗi lần tính tiền riêng cũng bắt xác nhận của quản lý gây bất tiện khi tính tiền riêng theo yêu cầu của khách hàng. Vì vậy, kể từ R69, phần mềm CUKCUK bổ sung thiết lập yêu cầu quản lý xác nhận khi tính tiền riêng không phụ thuộc vào thiết lập yêu cầu xác nhận khi giảm số lượng món. Các bước thực hiện: Bước 1: Trên trang quản lý, tại danh mục Thiết lập hệ thống\Thiết lập chung\Mua bán hàng, tích chọn xác nhận của quản khi khi Thay đổi kết quả tính tiền\Tính tiền riêng
Bước 2: Thu ngân khi tính tiền riêng phần mềm sẽ yêu cầu xác nhận của quản lý
Trường hợp quản lý nhà hàng không tích chọn xác nhận của quản khi khi Thay đổi kết quả tính tiền\Tính tiền riêng.Thu ngân khi tính tiền riêng sẽ không yêu cầu xác nhận của quản lý nhà hàng.
Xem chi tiết tại đây.
