1. Ziel

Hilft dem Restaurant Manager, alle Einkäufe von Waren und Zutaten detailliert bei jedem Kauf zu verfolgen, zu erfassen und zu informieren, welche Waren am besten verkauft werden, deren Preise und deren Hauptlieferanten, ... 
2. Anleitungsvideo anschauen/downloaden

​

Hinweis: Video in Deutsch folgt :) 

 

3. Die einzelnen Schritte

Um die Einkaufsberichte anzusehen,gehen Sie wie folgt vor:
1.  Gehen Sie auf Berichte\Einkauf, wird das System entsprechend den Bericht Wareneingangsbuch anzeigen.

2. Wenn Sie andere Berichte anzeigen möchten:

• Klicken Sie auf Bericht auswählen.
• Wählen Sie den betreffenden Bericht Namen aus und geben Sie die Berichtsperiode ein, klicken Sie auf OK.

❖ Liste der Einkaufsberichte:

• Software CUKCUK bietet folgende Einkaufsberichte zur Verfügung:

Nr.	Bericht Name	Bedeutung
1	Wareneingangsbuch	Informiert den Restaurant Manager über alle Einkäufe von Waren und Zutaten: Einkaufsdatum, Einkaufswerte ...
2	Einkauf nach Zutaten	Informiert den Restaurant Manager über die nach Zutaten sortierten Einkäufe und legt fest,  ob die Einkaufsmenge im Vergleich mit der Verkaufsmenge geeignet ist und welche Zutaten am meisten gekauft werden ...
3	Einkauf nach Lieferant	Informiert den Restaurant Manager über die Einkäufe von Waren und Zutaten mit entsprechenden Informationen deren Hauptlieferanten und bei Bedarf einer Preisverhandlung aufgrund großer Einkaufsmenge.

​